今日の一杯 廖家牛肉麺(vol.326)


読み方はリャオジャー(ジィア)ニョウロウミェ(エ)ンです。






※急ですが先週同様2014年11月9日実食分のレポートです。(in台湾)


何故急に台湾かと言うと、2014年・2015年と2年連続で開催した弊社主催のイベント


「JAPAN MEDIA MIX FESTIVAL in Taipei」






が2016年も開催されることが決定したからです。


期間:2016年11月10日 [木] -13日 [日]

時間:am10:00 – pm8:00

場所:松山文創園區 一號倉庫

住所:台北市信義區光復南路133號

主催:H.P.FRANCE S.A. PR01.


昨年に引き続きRADIO EVA、そしてEVANGELION STORE、そして様々な関係者様のご協力の元松山文創園區營運中心 1號倉庫のけっこうな範囲をエヴァがジャックします。







ライブアクトやその他のさまざまなコンテンツも集まった文字通りメディアミックスなフェスになりますので是非タイミング良く台湾にいらっしゃる方などはお立ち寄りくださいませ。


ちょっと情報量が多く割愛しようかとも思った【今週のポケモンGO】ですが


レベルはそのまま28、捕まえた数は129で『ゲンガ―』が増えました、それと言うのも本日の朝どこかのタイミングから開始された『Pokémon GO』のハロウィンイベントの影響です。


期間中はゴーストタイプのポケモンなど、一部のポケモンがいつもよりたくさん出現するようになります。


あとはいつもよりアメがとにかくたくさん貰えるそうなのですが詳しくは↓を参照くださいませ。


キャタピーのテンションでゴース、ピジョンのテンションでガラガラが出るなどゲンガー難民にはありがたいイベントとなっています。1週間続くので後半はかつてのドードーのように邪魔者扱いされるでしょうがw


そんなこんなで相棒はカビゴンに変更、捕まえたポケモンは原則即アメ化、アメを一気に溜めてゴースマラソンを行いたいと思います。


閑話休題


JAPAN MEDIA MIX FESTIVAL(以下JMMF)の話もポケモンの話も終わったので本題にうつりますが台湾と言うと


小龍包、魯肉飯、そして牛肉麺などが良く聞く料理かと思います。


勝手なイメージでなんとなく麺類が強い土地柄かと思っていましたが、2年間色々なところで食事をした結果としては○○麺という物よりは大抵炒飯や○○飯というものの方が美味しいです。青菜炒めなどはとても日本人好みの塩系統の味なのですが、それが麺に反映するかというとあまりそういうことはないというのが不思議ではあります。


2014年に初めて台湾に行った際にはたまたま直前までいたインターンの方が台湾の方でその人に色々な観光客向けではなく地元民が愛する店を紹介してもらいました。


今回の廖家牛肉麺のそのリストの中にあって今の所2年間で台湾で食べた物の中では相当上位に美味しかったものとして記憶しています。





店名: 廖家牛肉麺 (リャオジィアニュウロウミエン)

住所:台北市中正区金華街98号 ※MRT東門駅徒歩10分程度

電話番号 :不明

営業時間:11:30~15:30/16:30~19:30

定休日:月曜日


お店は支店と同名の別店舗などもあるようです、金華街のお店が今回のお店です。


この付近には永康街という鼎泰豊の本店があるエリアがあり台北の食や買い物の中心地のようですね、ですがこのお店のある金華街自体は静かな住宅地のようなエリアなのか人通りもあまりありません。


台湾にはMRTという都市鉄道が張り巡らされているので僕は一人で動く時はそれに乗ることが多いです、山手線くらいの間隔で電車は来ますし何より交通費が安く上がります。






牛肉麺(大) 170台湾ドル ※500~550円くらいです






空芯菜と牛肉と葱というシンプルな具です。






麺は中太の平打ち麺できしめんのような雰囲気です。





味変アイテムとして様々な物があるのですがにんにくと高菜以外中身がわからなかったこととフリーなのか有料なのか(有料ってことはなさそうだけど)が不明だったのでスルーしました。


他では醤油ベースで八角が効いたものが多かったのですがこちらは牛骨スープの塩清湯のような味でとても好みの味でした、テールスープのような方向性であっさりした一杯です。


これが牛肉麺の定番か、と問われると異なるので台湾行ったら全然違うので出てきたじゃん、というのは大いにあり得るのですが、懲りずに色々なところで頼んでる麺の中ではずば抜けて美味しい一杯でした。




さぁ~て、この次も、サービス、サービスゥ!


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